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早晨讓小朋友學著做蚵仔煎，
首先呢要準備好材料囉!!
材料:(A)新鮮的肥蚵幾個，蛋一個，小白菜少許
(B)地瓜粉1.5兩，太白粉1兩，水3/4碗
材料： 鮮蚵 150克 （事先以鹽清洗過），小白菜 70克（清洗後切斷），雞蛋1個。 
地瓜粉 2.5兩，水 4大匙，韭菜適量(可加可不加，今天沒有加)。
調味大師 2大匙，胡椒粉 2大匙，水半碗，太白粉 1大匙。 
作法： 將材料地瓜粉、水、太白粉事先調勻。 
平底鍋放適量油，加鮮蚵(要新鮮喔)，先將其煎至七分熟，有香味出來。 
再加入半碗材料 一起煎至凝固、呈透明狀。 
最後加入雞蛋、青菜，將正反兩面煎熟。
製作過程小朋友看得很仔細，
在品嚐時大家可都是讚不絕口呢!!
吃完以後還很捨不得將碗收起來呢!!
今天的台灣小吃à蚵仔煎，深得小朋友的心喔!!
家長有空也可以自己做做看喔!!
我們的曾老師可是越做越順手，越做越有模樣了呢!!
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